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Procéder à une récolte séparée des vieux arbres centenaires autour du village de Yeti fut le premier projet à l’origine de Christophe Servell, et encore et toujours l’un des hits de la Maison. Ce grand cru propose une tasse ronde, gourmande et profonde.
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Description :
Au nez : beurré, épicé et chocolaté
En bouche : des notes d'amandes caramélisée, de cardamome, de confiture d'abricots et de chocolat au lait.
La tasse est ronde et gourmande.